Di Bob Martini
Ispirato al cortometraggio di Paolo Sorrentino.
Si è molto parlato di Killer in Red, il cortometraggio del regista premio Oscar Paolo Sorrentino con protagonista l’affascinante e misterioso Clive Owen.
Ebbene, in occasione di San Valentino, Campari svela la ricetta del cocktail che porta lo stesso nome e che si presenza come un mix tra il carattere bitter di Campri e la dolcezza del Grand Marnier e dell’essenza di rose.
Ingredienti:
2,25 cl di Campari
2,25 cl di Vermouth Bianco
1,5 cl di Grand Marnier
2,25 cl di Chamomile Gin
una goccia di essenza di rose
Preparazione:
Raffreddare il bicchiere con ghiaccio. Miscelare i liquori secondo le dosi indicate. In un mixing glass con ghiaccio versare gli ingredienti. Girare con l’aiuto di un bar spoon e filtrare nella coppetta senza il ghiaccio. Profumare con essenza di rose.
L’essenza di rose si prepara aggiungendo al Campari gocce di olio essenziale di rosa, versandolo in una boccetta con pipetta.
