Cottura a vapore: la pentola VaporPlus di Risolì

La cottura a vapore è dietetica perché non richiede l’aggiunta di olii e grassi.

Quando arriva la bella stagione e cominciamo a pensare alla prova costume o semplicemente al fatto che non potremo più nasconderci sotto ai cappotti, come tutti coloro che si sentono tartassati anche dai mass media che non fanno che parlare di diete, è ovvio che iniziamo anche a stare più attenti a tavola. Ma stare attenti non significa solo tenere sotto controllo le calorie in quello che mangiamo, perché per ridurle dobbiamo fare attenzione anche a come cuciniamo.

In nostro soccorso arriva la cottura a vapore che, poiché non richiede l’aggiunta di olii e grassi, è dietetica e anche più leggera e dunque perfetta non solo per chi vuole perdere peso, ma anche per chi ha problemi di digestione che spesso in primavera si fanno sentire di più. In generale la cottura a vapore è molto salutare perché consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche degli alimenti e di preservare il loro vero sapore.

Tra le proposte per la cottura al vapore ecco quella, molto interessante, di Risolì, che ha creato in questo 2016 ha lanciato sul mercato VAPORplus, una pentola molto particolare che potete vedere nelle foto in alto e che è costituita da una casseruola dal diametro di 24 cm in alluminio pressofuso dello spessore di 6 mm più un cestello forato in speciale vetro borosilicato e il coperchio in vetro che consente di controllare la cottura. Grazie alla casseruola in alluminio viene garantita la diffusione omogenea del calore.

VAPORplus si trova in vendita al prezzo di 92 euro.

Ricordiamo che Risolì è un’azienda italiana, bresciana per la precisione, ed è leader nel settore degli strumenti di cottura antiaderenti a uso domestico e professionale ed è uno dei primi produttori italiani di pentole in alluminio.

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