Di Lucia Resta
In Piazza Ss. Annunziata dieci giorni golosissimi!
Firenze è pronta a ospitare la tredicesima edizione della Fiera del Cioccolato Artigianale che si svolgerà in Piazza Ss. Annunziata dal 10 al 19 febbraio 2017. Il cioccolato in tutte le sue meravigliose forme sarà protagonista assoluto di questo evento ai piedi della stupenda basilica fiorentina.
Ci saranno Chocolate Show, ossia cooking show a base di cioccolato per preparare non solo dolci, ma anche piatti salati, tutti i giorni dalle 16 alle 17 presso il corner eventi. Dalle 8 alle 19, invece, sarà dato spazio al concorso Cioccolatiere per un giorno, in cui chiunque può provare a creare il cioccolatino più buono di tutti.
Sono tantissimi anche gli eventi pensati appositamente per i bambini, da Let’s Play Chocolate a Manine in frolla e percorsi tematici per imparare quanto più è possibile sul mondo del cioccolato.
C’è da scommettere, però, che la parte più divertente sarà l’assaggio: si potranno infatti gustare incredibili specialità di ogni tipo, dalle praline alle torte, dalle ganache alle crepe, dai tartufi ai crimini. E si potranno gustare i mix di gusti più originali.
Non mancherà la solidarietà: sarà presente l’Associazione Special Olympics con la vendita del cioccolato di Modica del laboratorio dolciario Don Puglisi, il cui incasso contribuirà a sovvenzionare attività sportive e atletiche delle persone con disabilità intellettive. Inoltre, gli organizzatori, in collaborazione con gli chef coinvolti nella kermesse, offriranno un pranzo ai senzatetto che stazionano intorno a piazza Ss. Annunziata.
