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Montecatini Terme si prepara a ospitare la sesta edizione di Food & Book, la manifestazione diretta da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio e organizzata dalla rivista “Leggere: tutti!” che andrà in scena dal 12 al 14 ottobre 2018 presso le storiche terme liberty Tettuccio.
Nel corso del weekend ci saranno presentazioni dei più recenti volumi di saggistica e narrativa, cene con l’autore, banchi di assaggio, degustazioni dedicate, incontri e work-shop, tra cui anche un corso in due giorni (13 e 14 ottobre) valido per il riconoscimento di crediti da parte dell’Ordine nazionale dei giornalisti .
Tra gli ospiti troveremo lo Chef Alfonso Iaccarino, uno dei grandi maestri dell’alta cucina italiana, il Prof. Franco Cardini, nel duplice ruolo di storico ed esperto gourmet, l’ex magistrato Gian Carlo Caselli, a capo dell’Osservatorio sulla criminalità nel settore agroalimentare, con il suo ultimo volume dedicato alla pericolosità di certi cibi, frutto di filiere illegali. Sarà presente anche il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio che parteciperà sabato mattina al convegno nazionale dei dirigenti degli istituti alberghieri e agrari organizzato dall’ANP.
Sarà inoltre celebrato il ventennale della trasmissione televisiva “Eat Parade” coinvolgendo il giornalista Bruno Gambacorta, ideatore del programma, insieme agli chef e produttori che, nel corso degli anni, ne hanno contribuito al successo.
Il 12 ottobre ci sarà un’apertura eccezionale del Palacco Comunale – Moca per la visita guidata alla mostra “Geniale. Gli invasori dell’arte”, a cura dell’Assessore alla Cultura di Montecatini Bruno Ialuna, mentre il giorno successivo ci sarà la presentazione della Guida Slow Wine 2019, un’anteprima nazionale che culminerà con la più grande degustazione di vino in Italia (circa un migliaio di etichette per 500 produttori).
Tra gli appuntamenti da non perdere troviamo la Corsa dei Camerieri, una sfida all’ultimo piatto che vedrà competere, in velocità e abilità per il centro storico di Montecatini, gli allievi degli Istituti alberghieri e camerieri professionisti.
I bambini potranno divertirsi nel villaggio allestito e curato dalla Cooperativa Giodò nel quale verranno organizzati laboratori creativi e inviti alla lettura per piccoli appassionati dai 5 ai 10 anni.
L’ingresso agli eventi è libero, salvo alcuni laboratori e le cene. Infoline: +39 06 44254205 – info@leggeretutti.net
