Guida Gallo 2016: le ricette dei risotti serviti nei migliori ristoranti del mondo

La celebre guida è giunta alla sua decima edizione.

Guida Gallo 2016 - Ricette risotti in italiano e inglese

Edizioni Gribaudo, casa editrice del Gruppo Feltrinelli, presenta la Guida Gallo 2016, il ricettario dei risotti serviti nei migliori ristoranti del mondo. Un vero e proprio “racconto-itinerario lungo la strada del riso”, descritto sia in italiano sia in inglese. Si parte dai risotti tipici dell’Italia del Nord per attraversare tutto il nostro Paese e poi andare a esplorare anche gli altri continenti. Un viaggio intorno al mondo con un solo filo conduttore: il riso. I risotti creati dai migliori chef italiani e stranieri sono raccolti in questa guida pratica che giunge quest’anno alla sua decima edizione ed è curata dal critico enogastronomico Allan Bay. La Guida Gallo 2016 si trova al prezzo di 15 euro in tutte le librerie.

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