Ricettario Kale: le ricette di Insal’Arte con il superfood

Il cavolo riccio protagonista di 14 ricette di famosi food blogger.

Ricettario Kale Superfood

Il Kale, noto anche come cavolo riccio, è considerato un vero e proprio superfood per le sue numerose proprietà grazie alle quali è considerato quasi una sorta di elisir di giovinezza. Esso è infatti ricco di sali minerali, vitamine (A, C, K e B6) e antiossidanti e ha dunque effetti positivi come la riduzione della stanchezza, il miglioramento della salute del sistema cardiocircolatorio, il potenziamento delle funzioni cerebrali e un’intensa azione contro i radicali liberi.
Insal’Arte, marchio dell’azienda OrtoRomi, ha deciso di dedicare un intero ricettario al Kale in collaborazione con food blogger selezionati e lo ha reso disponibile a chiunque, gratuitamente. Basta infatti scaricarlo (da qui) per consultare ed eventualmente realizzare le 14 ricette a base di Kale: dallo strudel salato con salsiccia all’insalata estiva, dal centrifugato alle mezzelune risiede di ricotta, dai cavatelli alla torta salata con sorpresa e molto altro ancora. Ogni ricetta è tratta da uno dei food blog più seguiti d’Italia.

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