Tutti i ristoranti italiani con Stelle nella Guida Michelin 2013

In tutto sono 307, eccoli divisi per regione.


Anche quest’anno la tanto attesa Guida Michelin Italia ha classificato i migliori ristoranti con le sue famose stelle, da una a tre.
Nella 58a edizione della più illustre guida enogastronomica ci sono 307 ristoranti stellati in tutta Italia. La maggior concentrazione di ristoranti premiati con le stelle Michelin si trova in Lombardia, che può contare su ben 50 ristoranti a una stella, quattro a due stelle e due a tre stelle. Restando sempre al Nord, segue il Piemonte con 32 ristoranti a una stella, cinque a due stelle e uno a tre.
Al Sud, invece, si distingue la Campania con 27 ristoranti a una stella e 6 a due stelle.
Tornando al Centro-Nord ci sono l’Emilia Romagna con 23 ristoranti a una stella, due a due stelle e uno a tre stelle, la Toscana che, come il Veneto, ha 19 ristoranti a una stella, quattro a due stelle e uno a tre.
Ancora al Nord abbiamo il Trentino Alto Adige con 22 ristoranti a una stella e tre a due stelle, il Friuli Venezia Giulia con sette ristoranti a una stella e uno a due stelle, la Liguria con 11 ristoranti a una stella e la Valle d’Aosta con cinque a una stella.
Ritornando al Centro il Lazio può contare 17 ristoranti a una stella tre a due stelle e uno a tre stelle, l’Umbria ne ha uno a una stella e uno a due stelle, le Marche cinque a una stella e due a due stelle, l’Abruzzo e il Molise cinque a una stella e uno a due stelle.
Al Sud la Puglia ha 5 ristoranti a una stella, la Calabria tre a una stella, la Sicilia otto a una stella e 3 a due stelle.
La Sardegna ne ha solo due a una stella.
C’è anche la Repubblica di San Marino con un ristorante a una stella.

Ecco qui tutto l’elenco regione per regione (gli asterischi indicano le stelle):

Valle d’Aosta
Vecchio Ristoro * Aosta
Le Petit Restaurant (H Bellevue) * Cogne
La Closaz * Gignod
La Cassolette (H Mont Blanc Village) * La Salle
Cafè Quinson * Morgex

Piemonte
La Fremata * Alessandria
Donatella * Oviglio
Gener Neuv * Asti
San Marco * Canelli
Il Cascinalenuovo * Isola d’Asti
Vittoria * Tigliole
Il Patio * Pollone
Locanda del Pilone * Alba
Piazza Duomo *** Alba
Locanda nel Borgo Antico * Barolo
Villa d’Amelia (H Villa d’Amelia) * Benevello
Guido * Bra/Pollenzo
All’Enoteca * Canale
Antica Corona Reale-da Renzo ** Cervere
Delle Antiche Contrade * Cuneo
Al Castello * Grinzane Cavour
Il Baluardo * Mondovi
Il Centro * Priocca d’Alba
Savino Mongelli * Santa Vittoria d’Alba
Il Ristorante di Guido da Costigliole * Santo Stefano Belbo —
La Rei (H Boscareto Resort) * Serralunga d’Alba
La Ciau del Tornavento * Treiso
Pascia * Invorio
Tratis* Novara
Villa Crespi ** Orta S. Giulio
Al Sorriso ** Soriso
Gardenia * Caluso
Combal.zero ** Rivoli
La Credenza * S.Maurizio Canavese
Vo * Torino
Margorabin * Torino
La Barrique * Torino
Casa Vicina- Guidopereataly * Totino
Vintage 1997 * Torino
Dolce Stil Novo alla Reggia * Venaria Reale
Piccolo Lago ** Verbania/Fondotoce –
Osteria del Borgo * Borgosesia
Cinzia da Christian e Manuel * Vercelli

Lombardia
Frosio * Almè
Antica Osteria dei Camelì * Ambivere
L’Osteria di Via Solata * Bergamo
Roof Garden (H San Marco) * Bergamo
Da Vittorio *** Brusaporto
A’Anteprima * Chiudono
Al Vigneto * Grumello del Monte
LoRo * Trescore Balneario
San Martino * Treviglio
Osteria della Brughiera * Villa d’Almè
Gambero * Calvisano
Da Nadia * Castrezzato
Miramonti l’Altro ** Concesio
Due Colombe * Corte Franca
Esplanade * Desenzano del Garda
Villa Fiordaliso * Gardone Riviera
Villa Feltrinelli (G.H. Villa Feltrinelli)* Gargano
La Tortuga * Gargano
Capriccio * Manerba del Garda
Leon d’Oro * Pralboino
La Rucola * Sirmione
Il Cantuccio * Albavilla
Mistral (G.H. Villa Serbelloni) * Bellagio
Da Candida * Campione d’Italia
I Tigli…a lago * Como
La Locanda del Notaio * Pellio d’Intelvi
Trattoria del Fulmine * Trescore Cremasco
Al Porticciolo 84 * Lecco
Pierino Penati * Viganò
Pomiroeu * Seregno-MB
Devero Ristorante (H DEVERO) * Cavenago di Brianza
D’O * Cornaredo/San Pietro all’Olmo
Joia * Milano
Innocenti Evasioni * Milano
Tano Passami l’Olio * Milano
Cracco ** Milano
Sadler ** Milano
Il luogo di Aimo e Nadia ** Milano
Trussardi alla Scala ** Milano
Unico * Milano
Alice * Milano
Al Pont de Ferr *
Vun * Milano
Dal Pescatore *** Canneto sull’Oglio Runate
Osteria da Pietro * Castiglione delle Stiviere
Aquila Nigra * Mantova
Ambasciata * Quistello
Locanda Vecchia Pavia “al Mulino” * Certosa di Pavia
I Castagni * Vigevano
Gimmy’s * Aprica
Chalet Mattias * Livigno
Il Cantinone- Sport H Alpina * Madesimo
Lanterna Verde * Villa di Chiavenna
Ilario Vinciguerra * Gallarate
MA.RI.NA * Olgiate Olina
Il Sole di Ranco * Ranco

Veneto
Tivoli * Cortina D’Ampezzo
Dolada * Pieve D’Alpago
Locanda San Lorenzo* Puos D’Alpago
Laite * Sappada
Il Capriolo * Vodo di Cadore
Meridiana * Piove di Sacco
Lazzaro 1915 * Pontelongo
Le Calandre *** Rubano
La Montecchia * Selvazzano Dentro
Gellius * Oderzo
La Corte * Follina
Antica Osteria Cera ** Campagna Lupia/Lughetto
Quadri * – Venezia
Osteria da Fiore * Venezia
Venissa * Venezia/Burano
Casin del Gamba * Altissimo
La Peca ** Lonigo
El Coq * Marano Vicentino
La Locanda di Piero * Montecchio Precalcino
Perbellini ** Isola Rizza
La Casa degli Spiriti * Costermano
Vecchia Malcesine * Malcesine
Il Desco ** Verona
Osteria la Fontanina * Verona

Trentino Alto Adige
La Stua del Michil * Alta Badia/Corvara
St. Hubertus ** Alta Badia/San Cassiano
La Siriola * Alta Badia/San Cassiano
Zur Rose * Appiano
Kuppelrain * Castelbello Ciardes
Jasmin ** Chiusa –
Schoneck * Falzes/Molini
Sissi * Merano
Castel Frasburg * Merano/Freiberg
Gourmetstube Einhorn * Mules
Anna Stuben (Hotel Gardena) * Ortisei
Aueren Hof * Sarentino
Alpenroyal Gourmet * Selva di Valgardena
Zum Lowen * Tesimo
Trenkerstube ** Tirolo
La Passion * Vandoies
Kleine Flamme * Vipiteno
El Molin * Cavalese
Il Gallo Cedrone (Hotel Bertelli) * Madonna di Campiglio
Stube Hermitage * Madonna di Campiglio
Malga Panna * Moena
Orso Grigio * Ronzone
Scrigno del Duomo * Trento
Locanda Margon * Trento/Ravina

Friuli Venezia Giulia
Al Cacciatore-della Subida * Cormons
Castello di Trussio dell’Aquila d’Oro * Dolegna del Collio
I Cecchini * Pasiano di Pordenone
La Primula * San Quirino
La Taverna * Colloredo di Monte Albano
Al Ferarut * Rivignano
Osteria Altran * Ruda
Agli Amici ** Udine/Godia

Liguria
Baldin * Genova/Sestri Ponente
The Cook * Nervi
La Conchiglia * Arma Di Taggia
San Giorgio * Cervo
Agrodolce * Imperia/Oneglia
Paolo e Barbara * Sanremo
Locanda delle Tamerici * Ameglia
Palma * Alassio
Claudio * Bereggi
Il Vescovado-Fornace di Barbablù * Noli
L’Arco Antico * Savona

Emilia Romagna
I Portici * Bologna
San Domenico ** Imola
Marconi * Sasso Marconi
Trattoria da Amerigo * Savigno
Paolo Baverini * Bagno di Romagna
La Frasca ** Cervia/Milano Marittima
Magnolia * Cesenatico
La Capanna di Eraclio * Codigoro
Osteria Francescana *** Modena
Hostaria del Mare * Modena
Strada Facendo * Modena
L’Erba del Re * Modena
La Fiaschetteria * Besenzone/Bersano
La Palta * Borgonovo Val Tidone
Nido del Picchio * Carpaneto Piacentino
Antica Osteria del Teatro * Piacenza
Al Tramezzo * Parma
Parizzi * Parma
Antica Corte Pallavicina * Polesine Parmense
Locanda Stella d’Oro * Soragna
Cà Matilde * Quattro Castella
Il Rigoletto ** Reggiolo
Arnaldo-Clinica Gastonomica * Rubiera
Vicolo Santa Lucia * Cattolica
Il Piastrino * Pennabili
Guido * Rimini-Miramare
Il Povero Diavolo * Torriana

Toscana
Il Falconiere * Cortona/San Martino
Enoteca Pinchiorri *** Firenze
Pelagio * Firenze
Ora d’Aria * Firenze
La Tenda Rossa * San Casciano Val di Pesa- Cerbaia
Osteria di Passignano * Tavarnelle val di Pesa – Badia a Passignano
Trattoria Toscana – Tenuta la Badiola * Castiglione della Pescaia- Badiola
Bracali **N Massa Marittima-Ghirlanda
Caino ** Montemerano
Il Pellicano ** Porto Ercole
La Pineta * Bibbona Marina
Acquacotta * Saturnia
Lorenzo * Forte dei Marmi
Bistrot *N Forte dei Marmi
La Magnolia * Forte dei Marmi
Butterfly * Lucca/Marlia
Romano * Viareggio
Piccolo Principe * Viareggio
Enoteca Henri * Viareggio
Lunasia * Tirrenia
Atman * Pescia
Il Colombaio * Casole del’ Elsa
Albergaccio di Castellina * Castellina in Chianti
La Bottega del ’30 * Castelnuovo Berardenga
I Salotti * Chiusi
Arnolfo ** Colle Di Val d’Elsa

Umbria
Il Postale * Perugia
Vissani ** Baschi

Marche
Andreina * Loreto
Le Busche * Montecarotto
Madonnina del Pescatore **- Senigallia-Marzocca
Uliassi ** – Senigallia
Emilio * Fermo
L’Enoteca * Macerata
Symposium * Cartoceto

Lazio
Colline Ciociare * Acuto
Acqua Pazza * Isola di Ponza
La Trota ** Rivodutri
Pascucci al Porticciolo *
The Cesar * Ladispoli
La Pergola *** Roma
Il Pagliaccio ** Roma
Metamorfosi * Roma
Pipero al Rex * Roma
La Terrazza (H Eden) * Roma
Agata e Romeo * Roma
Convivio Troiani * Roma
Giuda Ballerino * Roma
Acquolina Hostaria in Roma * Roma
Glass Hostaria * Roma
Imàgo * Roma
All’Oro * Roma
Oliver Glowing ** Roma
Open Colonna * Roma
La Parolina * Acquapendente-Treviano
Enoteca la Torre * Viterbo

Campania
La Locanda di Bu * Nusco
Marennà * Sorbo Serpico
Oasis -Sapori Antichi * Vallesaccarda
Le Colonne * Caserta
Vairo del Volturno * Vairano Patenora
Taverna Estia * Brusciano
Il Riccio * Capri (isola di) Anacapri
L’Olivo **Capri
Indaco (Albergo della Regina Isabella) * Ischia/Lacco Ameno
Il Mosaico ** Ischia
Taverna del Capitano ** Massa Lubrense
Quattro Passi ** Massa Lubrense
Il Comandante (H Romeo) * Napoli
Palazzo Petrucci * Napoli
Sud * Quarto
Don Alfonso 1890 ** S.Agata sui due Golfi
Il Buco * Sorrento
Torre del Saracino ** Vico Equense
L’Accanto * Vico Equense
Maxi * Vico Equense
Antica Osteria Nonna Rosa * Vico Equense
La Caravella * Amalfi
Locanda Severino * Caggiano
Il Papavero * Eboli
Pappacarbone * Cava de’ Tirreni
Il Faro di Capo d’Orso * Maiori
Casa del Nonno 13 * Mercato San Severino
Le Trabe * Paestum
San Pietro * Positano
La Sponda * Positano
Rossellinis ** Ravello
Il Flauto di Pan (H Villa Cimbrone) * Ravello

Abruzzo e Molise
Reale ** Castel di Sangro
Magione Papale * L’Aquila
Villa Maiella * Guardiagrele
Al Metrò * San Salvo Marina
La Bandiera * Civitella Casanova
Cafè les Paillotes * Pescara

Puglia
Il Poeta Contadino * Alberobello
Bacco * Bari
Già Sotto l’Arco * Carovigno
Al Fornello-da Ricci * Ceglie Messapica
Cielo * Ostuni

Calabria
Gambero Rosso * Marina di Gioiosa Jonica
Dattilo * Strongoli
L’Approdo * Vibo Valentia

Sardegna
Andreini * Alghero
La Ghinghetta * Portoscuso
S’Apposentu * Siddi

Sicilia
La Madia ** Licata
Coria * Caltagirone
Casa Grugno * Taormina
Bellevue * Taormina
Principe Cerami ** Taormina
La Capinera * Taormina
Bye Bye Blues * Palermo/Mondello
La Gazza Ladra * Modica
La Fenice * Ragusa
Duomo ** Ragusa-Ibla
Locanda Don Serafino * Ragusa-Ibla

Repubblica di San Marino
Righi alla Taverna * San Marino

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